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19.06.2015 | 093/2015

Eisgenuss ohne Bedenken

Speiseeis

Abteilungsleiterin Lebensmittelüberwachung Benita Plischke informiert:

Ein leckeres Eis schmeckt immer, auch wenn im Moment die Temperaturen nicht gerade sommerlich sind. Manch einer hat vielleicht Bedenken, ob das Eis hygienisch einwandfrei ist - hier können die Lebensmittelkontrolleure des Landratsamtes beruhigen.

Denn die Eisverkäufer werden regelmäßig überprüft. Die bisher dieses Jahr an die Landesuntersuchungsanstalt für Gesundheits- und Veterinärwesen zur Untersuchung gegebenen Proben wiesen keine krankmachenden Mikroorganismen auf. Lediglich eine Probe musste beanstandet werden, dies jedoch infolge einer fehlenden Kennzeichnung.

Auch die Einrichtungen, die Speiseeis in den Verkehr bringen, werden planmäßig kontrolliert. Sollten dort vereinzelt mikrobiologische Verunreinigungen der Arbeitsmittel auftreten, sind diese durch die Lebensmittelunternehmer unverzüglich zu beseitigen. Im Rahmen von Nachkontrollen werden diese Einzelfälle dann noch einmal sorgfältig überprüft. 

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