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27.04.2015 | 147/2015

19. Hoffest in Struppen - die Agrarproduktion "Am Bärenstein" e.G. war bestens auf den Ansturm vorbereitet

Hoffest Struppen

"So ein Gewimmel will ich sehn" - das 19. Hoffest in Struppen zog bei schönstem Frühlingswetter viele Besucher an. Die Agrarproduktion "Am Bärenstein " e.G. in Struppen war bestens auf diesen Ansturm vorbereitet. Wer Lust hatte konnte das Gewicht vom Schwein schätzen, mit dem Festungsexpress einen Abstecher in die Stallanlagen einlegen oder über supermoderne und alte Landtechnik staunen. Landrat Michael Geisler lobte die tolle Ausgestaltung: "Ich möchte mich bei der Agrarproduktion, bei allen Ausstellern, Verkäufern und Gästen bedanken, die seit 19 Jahren hier aktiv sind und diesen Tag zu einem richtigen Volksfest gemacht haben".

Der regionale Kreislauf wird von der Agrarproduktion gelebt, davon konnten sich am 25.04.2015 die Besucher überzeugen. Frau Senger, Vorstand des Unternehmens, skizzierte anschaulich wie dieser Prozess in der Praxis funktioniert. Die Futtermittel für die Tiere kommen von den umliegenden Wiesen und Feldern und werden vor Ort siliert und geschrotet. Geschlachtet werden nur Tiere aus der eigenen Produktion, es erfolgt kein Zukauf. Das Fleisch wird in der eigenen Fleischrei verarbeitet und im Hofladen verkauft. 

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