Ausbilderschulung in der Forellen- und Lachszucht Ermisch

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21.04.2026 14:40

Versammlung von Menschen in einem Unterstand

Am 20. April 2026 luden die Bildungsberatung für Grüne Berufe und die Beauftragte für Inklusion und Belange von Menschen mit Behinderung des Landkreises Sächsische Schweiz-Osterzgebirge zur Ausbilderschulung ein.

Die Schulung widmete sich dem Thema „Umgang mit (leistungsschwachen) Auszubildenden“. Da Ausbildungsbetriebe ihre Lehrlinge über die gesamte dreijährige Lehrzeit begleiten, entstehen in der Praxis oft komplexe Fragen: Wie motiviert man den Auszubildenden? Was kann man von ihm fordern und wie kann man ihn fördern? Und wie begegnet man Leistungsschwächen effektiv? Gemeinsam mit der Schulsozialarbeit des Beruflichen Schulzentrums „Otto Lilienthal“ Freital-Dippoldiswalde wurden diese Aspekte diskutiert und praxisnahe Lösungen erarbeitet.

Die Forellen- und Lachszucht Ermisch in Neustadt in Sachsen war der Gastgeberbetrieb. Die Teilnehmer, Ausbilderinnen und Ausbilder aus landwirtschaftlichen Betrieben, erhielten damit zugleich einen kleinen Einblick in die Arbeit der Fischereibetriebe und erfuhren vor welchen Herausforderungen diese stehen und welche Bedeutung die Fischzucht in der Region genießt.

Aktuell bilden im Landkreis rund 30 Betriebe über 70 angehende Landwirte aus. Hinzu kommen knapp 15 Lehrlinge im Beruf Tierwirt sowie sechs angehende Fachpraktiker.