1. Bergschätzetag 2011 des Erzgebirges in Mohorn-Grund am 18.09.2011

"Alles kommt vom Bergbau her"

Der Förderverein Geologie im Tharandter Wald e.V. lädt Sie ein am Sonntag 18.09.2011, zum Tag des Geotops, von 10:00 bis 17:00Uhr an das Mundloch des "Reichen Matthias Erbstolln" in Mohorn-Grund zum Erleben von Geologie und Bergbau.

12.04.2011 bis 30.04.2011 - IV. Wochen der tschechischen Küche im Erzgebirge

Seit nunmehr 6 Jahren gibt es eine kontinuierliche Zusammenarbeit zwischen dem Wirtestammtisch Altenberg/Geising und der Hotelfachschule im tschechischen Teplice.

Von 2007 bis in die Gegenwart haben bislang über 150 Auszubildende (Hotelfachleute und Köche) aus Tschechien mehrwöchige Praktika in verschiedenen Hotels, Pensionen und Gaststätten des Wirtestammtisches Altenberg/Geising absolviert.

Bisher waren diese Praktikumseinsätze auf das Osterzgebirge beschränkt. Seit einigen Wochen arbeiten die angehenden tschechischen Hotel- und Gastronomiefachkräfte auch in weiteren Einrichtungen des Erzgebirges. So ist es nur folgerichtig, dass die IV. Wochen der tschechischen Küche erstmals im Erzgebirge durchgeführt werden. In folgenden Einrichtungen werden vom 12.04. bis 30.04.2011 leckere Speisen und Getränke aus unserem Nachbarland angeboten:

• Hotel Ladenmühle Altenberg/Hirschsprung, Herr Gröger, Telefon 035056/3450
• Hotel Zum Erzgebirge Altenberg, Frau Giemsa, Telefon 035056/32254
• Haus am Klein-Erzgebirge Oederan, Herr Drichelt, Telefon 037292/599-0
• Hotel Saigerhütte Olbernhau, Herr Gorny, Telefon 037360/787-0
• Hotel Purschenstein Neuhausen, Herr Kunzmann, Telefon 037361/14080
• Hotel Lugsteinhof Altenberg/Zinnwald, Herr Löbel, Telefon 035056/3650
• Ahorn Waldhotel Stephanshöhe Altenberg/Schellerhau, Frau Schubert, Telefon 035052/600

Mit den Eltern der tschechischen Auszubildenden, ihren Ausbildern und den Hoteliers werden wir am 12.04.2011, 10.00 Uhr im Hotel Lugsteinhof die IV. Wochen der tschechischen Küche im Erzgebirge offiziell eröffnen. 

Neben dem Angebot an tschechischen Speisen und Getränken werden in diesen drei Wochen auch viele Veranstaltungen mit einem direkten Bezug zum Nachbarland organisiert. Hier eine kleine Auswahl:

• Tagesfahrten nach Prag/Praha, Karlsbad/Karlovy Vary
• Weinverkostungen von tschechischen Weinen
• Wanderungen zum Mückentürmchen und auf den Milleschauer
• Die Filmklassiker des Nachbarn. "Der brave Soldat Schwejk", "Hurvinek & Spejbl und Manitschka“, "Drei Haselnüsse für Aschenbrödel", "Die Abenteuer des kleinen Maulwurfs"

Nähere Auskünfte erhalten Sie in den teilnehmenden Hotels und Gaststätten.

Die Zusammenarbeit mit der Hotelfachschule in Teplice erfährt unter dem aktuell herrschenden Fachkräftemangel in der Gastronomie eine komplett neue Aufwertung. Über Praktikas hinaus arbeiten seit 2010 Absolventen der Hotelfachschule als festangestellte Mitarbeiter in Service und Küche in einigen Hotels im Erzgebirge.

Die Teilnehmer der IV. Wochen der Tschechischen Küche im Erzgebirge danken der Tourismusgemeinschaft Silbernes Erzgebirge und der Euroregion Erzgebirge für die Unterstützung dieses Projektes des Wirtestammtisches Altenberg/Geising.