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11.10.2016 | 277/2016

Dem Genuss auf der Spur! Erzgebirge wirbt mit neuem Regionalsiegel für erzgebirgische Küche und regionale Produkte

Siegel Heimatgenuss

Das neue Qualitätssiegel – so sieht es aus

Pressemitteilung des Tourismusverbandes Erzgebirge e. V.

Bei typischer Heimatküche regionale Gastlichkeit erleben, das ist ein Genuss für die Sinne. Ob Kräutervariationen – zubereitet aus heimischer Flur-, Wild-und Kartoffelspezialitäten oder süße Köstlichkeiten - das Erzgebirge lädt mit schmackhafter Landküche zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein!

Die ersten Betriebe haben sich der Zertifizierung mit je 17 Mindest- und Wahlkriterien gestellt. So müssen z. B. mindestens fünf erzgebirgische Gerichte und Getränke auf den Speisekarten stehen, und die Erzeuger der regionalen Produkte müssen benannt werden.

Die neue Marke HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE ist eine Kooperation zwischen dem Tourismusverband Erzgebirge e.V., Gaststätten mit regionaler Küche und regionalen Erzeugern/Produzenten.

Rund ums Jahr köstlich. Alle Gerichte, Rezeptideen, Veranstaltungen und kulinarische Reisen werden die Partner des HEIMATGENUSSES ERZGEBIRGE zukünftig in einen Kulinarischen Jahreskalender einbringen.

Jetzt im Oktober, der Hochzeit der Erzgebirgischen Spezialtäten, finden Sie Frisches aus Wald, Feld und Flur in den Speisekarten. Jetzt können Sie die typischen "Getzen", die "Schwammesupp" und eine große Auswahl kreativer Wildgerichte probieren.

Wie das Erzgebirge schmeckt, können Sie in folgenden Häusern testen:

  • Hotel Lugsteinhof , 01773 Altenberg /OT Zinnwald
  • Naturhotel Gasthof Bärenfels, 01773 Altenberg OT Bärenfels
  • Landgasthof Börnchen, 017768 Glashütte OT Börnchen
  • Waldhotel Kreuztanne GmbH, 09619 Sayda / OT Friedebach
  • Hotel Dachsbaude & Kammbaude, 09544 Neuhausen
  • Hotel Waldesruh, 09514 Pockau-Lengefeld
  • Ratskeller Zum Neinerlaa, 09456 Annaberg-Buchholz
  • Gasthaus-Pension Herberger, 09484 Kurort Oberwiesenthal
  • Hotel Forstmeister, 08304 Schönheide
  • Landwirtschaftsbetrieb Jörg Nestler, 08359 Rittersgrün
  • Lautergold Paul Schubert GmbH, 08315 Lauter-Bernsbach, OT Lauter
  • Schäferei und Spinnstube Drutschmann, 01744 Dippoldiswalde OT Reichstädt

Unternehmen, die ebenfalls interessiert sind, dass Produktsiegel HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE zu tragen, melden sich bitte bei:

Tourismusverband Erzgebirge e. V.
Anke Eichler
Adam-Ries-Str. 16, 09456 Annaberg- Buchholz
Tel.: 03504 614877 oder 03733 1880088
a.eichler@erzgebirge-tourismus.de

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