Die Eröffnung im Video

Eröffnung der "Kulinarischen Wochen in der Sächsischen Schweiz"

12.10.2011

Eine sinnliche Erlebnisreise, die ihnen lange im Gedächtnis bleiben wird...

Hier entsteht ganz frisch das Ziegentopfensorbet mit "Rote-Bete-Kompott", das als Nachtisch gereicht wird.

Im Rathener Hotel Elbiente fand heute die Eröffnungsveranstaltung zu den "3. Kulinarischen Wochen" statt, welche offiziell am Freitag dieser Woche beginnen.

In den vergangenen zwei Jahren wurde dieses Angebot von den Gästen sehr gut angenommen. Die teilnehmenden Häuser haben mit ihrem Engagement, ihrer Kreativität und ihren Kochkünsten viel geboten, die Erzeuger und Lieferanten der Landwirtschaft überzeugten mit der Qualität ihrer regionalen Produkte. Das soll auch in diesem Jahr wieder das Erfolgsrezept sein.

"Die Vernetzung regionaler Produzenten mit den ansässigen Gastronomen ist eine wertvolle Basis für die regionale Zusammenarbeit und somit für die Schließung regionaler Wertschöpfungsketten." so Landrat Michael Geisler in seinem Grußwort.

Einwohner und Touristen sollten die Gelegenheit nutzen, sich bei nasskaltem Novemberwetter mit den kulinarischen Köstlichkeiten der Gastronomen verwöhnen zu lassen. Die Möglichkeit besteht noch bis zum 13. November 2011.

Noch druckfrisch wurde die Sonderbeilage der Sächsischen Zeitung zu den "Kulinarischen Wochen" verteilt.